El show giraría en torno a su restaurante, el "Squared Circle" y todo lo que sucede a lo largo de la semana. Ellos ya estuvieron filmando allí el domingo por la noche cuando el restaurante acogió a los fans para ver el pay-per-view de WWE Hell in a Cell y se espera que regren a filmar más contenidos en breve.
Cabe señalar que Eric Bischoff es el productor ejecutivo de "Hardcore Pawn: Chicago", pero no está involucrado con estas grabaciones en el restaurante de Varon.
Lisa Marie Varon, conocida como Victoria en WWE y como Tara en TNA, se encuentra actualmente centrada en su vida fuera del ring, aunque más recientemente ha tenido una aparición con Ring of Honor.
